【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有2年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
武汉天际丽豪大酒店,位于洪山区与青山区交汇处,纳两大城区的人气、灵气与财气。引用国际管理公司推崇的“一站式”管家服务,决心打造高端品牌、优质服务的星级酒店。国际星级酒店经理人组成的管理层,引进“优秀员工、优质服务”的管理理念。从工作环境、发展空间、素质提升、日常生活方方面面,组建优秀的员工队伍。我们的员工队伍,都享有优越的薪酬福利;因为我们相信,努力付出就会有满意的收获;我们的员工队伍,不但能学习到本职的工作技能,还能在我们完善的培训机制中,吸收不同岗位的知识;因为我们相信,系统专业的学习机会能培养出优秀的员工,优秀的员工才会提供优质的服务;我们的员工队伍不断壮大,因为他们知道,一个比其他职业更宽阔、更稳定的发展平台已经摆在面前。成功的列车不等人,何必浪费您手上的贵宾车票?!无论您是经验丰富的专业人才,还是刚刚走出校园的莘莘学子,只要您热爱酒店行业,愿意与我一同努力、共同成长。那么,请您赶快来牵我们的手,与我们一起迈向成功! 福利制度:酒店制定“衣、食、住、家、乐”员工福利机制,增加员工幸福感,能全心、安心、放心地投入到工作中!衣:酒店配发制服并清洗、保养,员工只需定时更换。食:员工的健康,是酒店前进的动力。我们的员工餐厅每天免费为员工提供营养餐住:区内独有的公寓式员工宿舍,公寓内设标准篮球场、羽毛球场等康体设施,及其它文娱设备。家:合理安排作息时间,让员工有充足时间与家人相聚、同乐。乐:员工享有完善的福利制度,从基本的社保福利、年度带薪休假,到年度旅游、节假日福利及生日福利等。 我们提供的不仅仅是一份工作,而是开启成功未来的钥匙! 乘车路线:乘540、725、215、616到大洲村下,565、549到祈洲街下,往中北路延长线方向步行5分钟即到