岗位职责:
1.接受主管分派的工作,按操作标准进行初加工。
2.对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。
3.保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。
4.操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。
5.熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。
6.注意下脚料的综合利用,降低食品成本。
7.负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。
任职要求:
1.身体健康,吃苦耐劳。
2.有相关厨房工作经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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厦门君泰酒店位于思明区文兴西路,是金砖厦门会晤和中国电影金鸡奖指定接待酒店之一。酒店以五星级标准建设,整体风格时尚简约,雅致温馨,是一家集商务、会议、休闲为一体的综台型酒店。酒店自开业以来,接待了中外备界名流、社会贤达,以“亲切、优雅、自然”的服务理念,为每一位造访厦门之滨的旅者提供周到、 细腻的个性化服务及无与伦比的入住体验。酒店毗邻国际会展中心、软件园、闽南大戏院,信步可达风光旖旎的环岛路沙滩,驾车可至网红打卡点曾厝垵、厦门大学、南普陀寺、 沙坡尾、轮渡、中山路、鼓浪屿等景点。酒店拥有310间品味卓越的豪华客房及套房。套房均约45平米 (套房90平米)格局方正,附带观景落地窗,精致贴心的床品卫浴选择,大床为2米特大床,双床为2张15米舒适床。酒店房间设计承袭国际简奢风格,透过落地窗,可尽览城暴和山景。