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【岗位职责】
1、参与食品加工人员的食品安全培训；
2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序；
3、执行消毒/杀菌程序；
4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；
6、食品安全培训月度报告；
7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；
8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。
【岗位要求】
1、高中以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验；
2、熟练操作办公软件；
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正；
5、熟悉食品卫生规定，有管事部经理工作经验或万豪品牌酒店同岗位工作经验优先考虑。
国际联号工作经历：优先计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
广东鹤山方圆福朋喜来登酒店，由知名企业广东方圆地产集团所投资兴建，并万豪酒店国际集团在江门管理的第一家酒店。由国际知名设计师操刀设计的广东鹤山方圆福朋喜来登酒店位于大雁山风景区西麓，坐拥鹤山最大天然氧吧，邻近具有“东方威尼斯”之称的古劳水乡。鹤山是咏春的发源地，咏春拳开派祖师一代宗师梁赞先生的故乡，鹤山咏春拳在海内外享有盛誉。作为江门第一家高级国际连锁酒店，凭借卓越的品质，完善的设施及优美的环境，酒店将为每位来访宾客提供最优质的体验。The Four Points By Sheraton Guangdong, Heshan, which invested by well-known enterprise Guangdong Fineland group as well as the first hotel managed by Marriott Hotels group in JiangMen. Designed by internationally renowned designers, its located in western slope of the Crane mountain scenic area, who have the biggest natural oxygen bar. nearby the "Oriental Venice" of the GuLao water village. Heshan is the birthplace of YongChun as well, the hometown of Mr. LiangZan who was the grandmaster of YongChun, also the ancestral master of YongChun. he has a reputation for his YongChun at home and abroad. as the first international hotel chain of JiangMen, with excellent quality, perfect facilities and graceful environment, the hotel will provide the best quality experience for each visiting guest.
