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岗位职责
1、为总经理提供专业、有力的支持,以达到战略目标。
2、实施并发展部门和酒楼的政策。
3、同总经理一同制定市场推广战略和促销活动。
4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。
5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。
6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。
7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。
8、根据酒楼的订房及宴会情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,出品部等)宣传和推广促销活动。
9、评估、掌握市场动态和趋势。
10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。
11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。
12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。
13、有效管理时间。
14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。
15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。
16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升订房率,给酒店带来收益。
17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。
18、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。
19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。
岗位要求
1、具备优秀的销售技能和技巧。
2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。
3、具备果断、自律的性格。
4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。
5、擅长交,擅长与不同的人打交道。
6、懂得运用心里学技巧
7、具备销售的相关经验,酒店专业或有餐饮相关经验的优先。8、有相关工作经验3年以上,形象好,五官端正,身高160CM以上,有一定的客源,女性优先录入。
大中华潮宗汇餐饮有限公司,由大中华集团管理经营,坐落于中国深圳市CBD中心区的轴心位置(总建筑面积33万平方米,集超甲级写字楼、大型商业中心、五星级喜来登酒店为一体的)具备国际一流水准的城市建筑综合体的大中华国际交易广场五楼,营业面积六千平方米, 豪华VIP房22间和深圳首家西式礼堂,可同时容纳1200人同时用餐。经营精品潮粤菜、燕鲍翅为主,多元化美食特色的高档食府,引进港式先进管理模式,以优质出品,良好服务,优雅的环境,打造一个先进品牌。大中华潮宗滙秉承“用心服务,心滙中华”的经营理念,以上优出品、尽心服务、典雅环境,塑造国际餐饮文化新风尚,引领中华美食文化新潮流!