• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 领导好

岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
7.制定管事部安全、卫生、及各项规章制度并严格落实。
8.负责部门设施设备运行、维修及保养的统筹。
9.协助行政总厨招聘、培训新员工，记录员工的工作表现。
10.制订管事部员工培训计划，并每月按计划实施。

岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4.具有高中以上的文化程度或同等学历。
5.身体健康，精力充沛。

溧水金陵大饭店南京溧水金陵大饭店是由南京新今达置业有限公司构建，委托金陵酒店管理有限公司管理，按五星级标准设计建造的五星豪华型酒店。目前酒店一期总建筑面积3.03万平方米。拥有客房226间套，大型宴会厅，多功能厅，西餐厅，零点餐厅，风味餐厅，豪华包厢12间及配套康乐设施。酒店位于南京溧水区中心，近邻天生桥风景区，无想山国家森林公园，距南京禄口国际航空港10分钟车程，距宁杭高铁溧水站15分钟车程，距南京铁路南站30分钟车程。机场高速，长深高速，常合高速，宁宣高速纵横交错，20分钟车程可到达南京主城区，换乘地铁可直接到达南京夫子庙景区，中山陵景区，新街口商业区域等，交通便利。特面向全国招募酒店各职级员工：我们提供优越的工作环境及行业中最具竞争力的薪酬福利待遇！我们的魅力，不仅仅是优厚待遇，还有更为广阔的发展空间！我们期待着您的加入！您的梦想将在这里得以实现！有您的加盟，我们的成功定将更加精彩！v  我们提供：v  每周40小时工作v  员工宿舍并配有舒适的洗涤设备、空调、宽带、电视v  免费工作餐v  五险一金v  年假、11天法定假、婚假等各种国家法定假期v  丰富的员工活动v  各种专业培训和技能培训我们期待着您的加入！您的梦想将在这里得以实现！有您的加盟，我们的成功定将更加精彩！