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岗位职责
1、在领班的带领下,按照操作规程,对餐饮部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。
2、按时上班,按规定着装上岗。
3、接受领班分派的工作,做好洗涤前的各项准备工作。
4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。
5、负责擦洗墙面卫生,清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。
6、擦洗工作台、工作柜,将餐具、灶具摆放在规定位置。
7、打扫厨房内卫生。
岗位要求
1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。
2、通过入职培训后,熟悉清洁工作操作规程。
深圳宝轩酒店有限公司成立于2011年1月18日,位于深圳市罗湖区嘉宾路与宝安路交界处,处于商业中心地标,紧靠酒店的东有繁华的娱乐城、西有高端购物中心万象城,毗邻深圳市火车站及热闹的东门步行街,地理位置优越。酒店是按照四星级标准建设的商务酒店,拥有:设施完备的客房共162间/套,(房间平均面积在45平方米),多功能会议中心; 风格时尚的西餐厅。所有房间装饰精美、布局合理、宽敞明亮、温馨舒适。同时还设有会所(项目:游泳池、健身房、乒乓球室、桌球室、阅览室、棋牌室)和月租的宝轩公寓62套,作为配套补充。酒店工作紧紧围绕十六字方针:“规范管理、塑造形象、开拓经营、增创效益”。树立“三种意识”:全员安全意识、全方位成本意识、全过程服务意识;实行“三化”管理:程度化、规范化、数字化、以市场为导向,立争开业元年取得良好成绩。