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集团招聘

    职位:餐饮部经理(急)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:江苏省苏州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:35-45
  • 语言要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:7千-8千
  • 职位有效期2018-11-30至2019-02-28

岗位职责/职位描述

岗位职责:
 全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。
2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
3.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。
4.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。
5.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。
6.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。
7.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。
8.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。
9.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。
10.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。
任职要求:
1、有同级别酒店餐饮部经理3年以上工作经验
2、年龄35周岁-45周岁

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