【岗位职责】
1、按照酒店服务标准,负责餐厅开餐前的各项准备工作,包括餐具摆放、餐桌布置及环境卫生清洁。
2、热情接待就餐宾客,主动引导入座,及时提供茶水、菜单及必要的服务介绍。
3、准确记录宾客点餐内容,及时传递至厨房,并跟踪出餐进度,确保菜品按序、按需上齐。
4、掌握菜品及酒水知识,能熟练回答宾客关于菜品口味、食材及推荐搭配的询问。
5、用餐期间主动巡视,及时为宾客续水、更换骨碟、清理台面,关注宾客需求并提供周到服务。
6、协助处理宾客临时提出的合理要求,如遇投诉或异常情况,及时安抚并上报领班或主管。
7、负责餐后收台工作,分类整理餐具、布草及垃圾,协助完成餐厅区域的清洁保养。
8、配合团队完成宴会、会议等大型接待任务,服从日常排班及临时工作调配。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限。
2、身体健康,能适应餐饮行业站立及走动式服务工作节奏。
3、品行端正,无不良嗜好,具备良好的卫生习惯和服务意识。
4、普通话流利,表达清晰,能与同事及宾客进行基本的沟通互动。
5、工作认真踏实,具备责任心,能主动完成分内事务并协助团队协作。
6、具备较强的服务热情和耐心,愿意学习餐饮服务技能及酒店操作规范。
7、能接受排班制工作安排(含周末及节假日班次)。
8、有餐饮服务经验者优先考虑,但非必需,入职后将提供岗位培训。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
天津柬珏酒店管理有限公司,成立于2012年,我司在津独资经营7家酒店,假日智选酒店为我司在东丽旗下的一家分店,总房量为153间。分店性质为特许加盟,是东丽政府政采酒店。旁边登瀛楼也为总公司旗下产业。