• 包吃包住
• 岗位晋升
• 生日福利
• 高温补贴
• 员工住房福利
• 工龄奖金
• 补充医疗保险
• 带薪年假
• 团建聚餐
• 节假日加班费

【岗位职责】
1、全面负责西厨早餐的日常运营与管理,确保菜品质量、出餐速度及食品安全符合五星级酒店标准。
根据酒店菜品定位和季节变化,设计并创新西餐菜单,开发符合市场需求的特色菜品。
3、监督并指导西厨房各档口(热菜、冷菜、饼房等)厨师团队的工作,合理安排人员排班与任务分配。
4、严格把控食材采购质量与成本,审核食材验收及库存管理,控制食品损耗,达成部门成本控制目标。 
5、负责厨房设备、用具的维护保养及清洁卫生管理确保工作环境符合HACCP或相关食品安全管理体系要求。
6、定期组织厨师团队培训,提升团队专业技能及菜品出品一致性,培养后备人才。
7、配合餐饮部经理及宴会部门完成大型宴会、自助餐、商务套餐等活动的厨房筹备与出品保障。
8、处理客人关于菜品质量的投诉与反馈,及时调整改进,维护宾客满意度。
【岗位要求】
1、具有3年以上西餐厨房工作经验,其中至少1年担任西厨主管或领班同等岗位经验,有星级酒店工作背景者优先。
2、精通西餐烹饪技术,熟悉西式热菜、冷菜、酱汁及甜品的制作流程,具备菜品研发创新能力。
3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范及熟悉食品安全标准及了解食品安全标准审计,持有有效健康证。
4、具备较强的团队管理能力,能有效激励和带领下属厨师完成目标。
5、责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业加班及倒班工作节奏。
6、学历不限,年龄不限,具备良好沟通协调能力及成本控制意识。
7.国际联号酒店星级酒店工作经验优先
8.筹开酒店工作经验优先

连云港福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下国际高端五星级酒店，坐落于连云港核心港务区，毗邻连岛风景名胜区、海上云台山风景名胜区、在海一方公园，交通便利。作为喜来登品牌的年轻活力分支，酒店以现代简约设计融合本地海滨特色，拥有122间配置智能系统的客房及套房，2个风格各异的餐饮场所，2个高空中餐包厢，以及500平方米灵活会议空间。酒店配备完善的商务及休闲设施，包括24小时健身中心、自主洗衣房。餐饮方面主打本地海鲜特色与国际化餐饮体验，其中大堂吧提供连云港本地精酿啤酒、鸡尾酒、咖啡和各式西餐及小食。会议场地包含500平方米无柱会议室和2个多功能厅，均配备先进视听设备。作为万豪国际在苏北地区的重要布局，酒店秉承"喜来登热情服务"理念，通过万豪国际完善的管理体系和员工培训机制，为商务及休闲旅客提供标准化与个性化兼具的服务体验。团队由经过严格筛选的专业酒店人才组成，管理层均具备国际连锁酒店管理经验。酒店目前员工规模约80人，采用扁平化管理架构，注重员工职业发展，提供万豪国际集团内部晋升通道及系统化培训资源。作为当地高端酒店业的标杆企业，我们持续为员工创造具有竞争力的职业发展平台。