Chef de Partie西厨房主管
3.5千-4千
停止招聘
发布于 2023-12-13
Chef de Partie西厨房主管
3.5千-4千
海口 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。

3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。

4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。

5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。

6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

7.正确操作所有的设备、器具和机器。

8.能够接受外场工作任务。

9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。

10.可以被要求进行盘点工作。

11.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。

12.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。

13.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。

14.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。


完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房热菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
年龄要求:22-42岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南海口市世纪大桥西侧新外滩复兴城
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   海南复兴城悦玺精品酒店位于海口娱乐消费核心区-复兴城。坐落在美丽的海口湾畔,紧邻海口最主要的超大型滨海城市公园万绿园和世纪公园,南北城市主干道龙昆路和东西主干道滨海大道在此交汇,酒店景色优美,三面临公园,西面临海,是海口欣赏园景/海景和城市轮廓线景观的最佳观赏区。   海南复兴城悦玺精品酒店外观采用现代极简风格,和谐融入休闲的东南亚风情元素,并最大化采用石晶石等环保材料,符合当代绿色生态,低碳健康生活理念,共有162间客房。     客房采用全套房设计,充分考虑商务功能与舒适功能相结合,超过70平方米的空间中,有独立会客室和独立吧台。柔软舒适的大床,满足商务人士对生活细节的讲究,而位于内侧的奢华温泉浴缸,则充分地彰显了热带度假情调,躺在浴缸里,无垠大海、千亩公园、繁华城市......尽收眼底。 
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