餐厅经理
5千-6千
停止招聘
发布于 02-25
餐厅经理
5千-6千
海口 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.接受餐饮部经理督导,负责酒店西餐厅餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。

2.制定本部年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。

3.推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划

4.制订服务标准和操作规程、服务规则,检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。

5.处理客人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境

6.建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具、物品。

7.制订服务技能培训计划和考核制度,定期与厨师长研究新菜式及品种。

8.对下属员工进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩考核,不断提高业务能力和工作水平。

9.抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态,全面调动员工工作积极性

10.参加餐饮部例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的沟通关系,互相协作、配合,保证营业工作顺利进行。

11.抓好设备、设施的维修保养,提高完好率,加强日常管理,防止事故发生。

12.抓好卫生、安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅安全。(限女性,身高1.65m以上)

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:26-45岁
现居地:海口
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南海口市世纪大桥西侧新外滩复兴城
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职位联系人
郑小姐
经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   海南复兴城悦玺精品酒店位于海口娱乐消费核心区-复兴城。坐落在美丽的海口湾畔,紧邻海口最主要的超大型滨海城市公园万绿园和世纪公园,南北城市主干道龙昆路和东西主干道滨海大道在此交汇,酒店景色优美,三面临公园,西面临海,是海口欣赏园景/海景和城市轮廓线景观的最佳观赏区。   海南复兴城悦玺精品酒店外观采用现代极简风格,和谐融入休闲的东南亚风情元素,并最大化采用石晶石等环保材料,符合当代绿色生态,低碳健康生活理念,共有162间客房。     客房采用全套房设计,充分考虑商务功能与舒适功能相结合,超过70平方米的空间中,有独立会客室和独立吧台。柔软舒适的大床,满足商务人士对生活细节的讲究,而位于内侧的奢华温泉浴缸,则充分地彰显了热带度假情调,躺在浴缸里,无垠大海、千亩公园、繁华城市......尽收眼底。 
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