招聘中餐厅副经理_南京金奥费尔蒙酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
5.与厨房保持及时有效沟通。
6.帮助团队成员指定培训计划。
7.协助餐厅经理进行培训。
8.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
9.严格执行员工仪容仪表规范。
10.问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。
11.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
12.保持并不断拓展与客人的良好关系。
13.和相关供应商订货以确保合理的库存。

14.制定每周工作排班。
15.能在经理不在时执行经理职责。
16.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
17.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
18.制定培训计划并实施。
岗位要求
1.有现代的餐饮运营及管理经验。
2.有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。
3.在同级酒店最少1年的同职务工作经验。
4.良好的运营及管理经验。
5.良好的个人仪表。

南京金奥费尔蒙酒店是距离南京禄口国际机场和南京火车南站最近的百年奢华品牌酒店，与南京国际博览中心和奥体中心临街相望。酒店位于金奥大厦的上半部，亮灯时是一个形似巨型中国传统灯笼的建筑奇观。酒店气势宏伟，巧妙融合了超现代的设计布局和费尔蒙誉满全球的热情优质的服务，是南京新城区的地标性建筑。酒店内设四个独特的餐厅。位于酒店60层的全日餐厅为客人带来非比寻常的自助餐以及俯瞰河西的360度美景。大堂吧，为客人奉上世界各地政要钟爱的费尔蒙特色下午茶。荣华轩，以淮扬菜，粤菜和川菜为主推菜系。温哥华扒房，给客人带来难以忘怀的牛扒体验。此外，2,500平方米超大会议场地确保客人的婚礼或者宴会值得纪念。酒店拥有347间客房，其中75间为套房。房间设施均按奢华酒店标准配备，包括意式浓缩咖啡机，席梦思床垫，洗浴间中的嵌入式电视屏幕等等。自酒店开业以来，南京金奥费尔蒙酒店已迎来了一系列的各国政要及贵宾，以及世界五百强公司众多高层，并获得过众多奖项，例如《品味生活》杂志颁发的最佳亚洲餐厅以及第九届星光奖之十大新开业酒店。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------南京金奥费尔蒙酒店招聘时间：周一至周五 09:00-17:00地点：南京市建邺区江东中路333号金奥费尔蒙酒店B2层联系电话：025-8672-8888联系人：人才与文化部简历接收邮箱：careers.nanjing@fairmont.com----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------