【岗位职责】
1、日常监督和协调上级和员工之间的工作,确保提供及时周到的服务。
2、确保所有的餐厅都有一流的,好的视觉效果,包括氛围格调,干净整洁有序装修及流畅的服务。
3、协助餐饮总监和中餐厅厨师长研发和促销季节菜单,与团队合作开拓和创新酒水和食品的促销活动,提高销售。
4、和厨师及管事部一起合作确保所有的食物服务符合或超出客人的预先期望并提倡把团队合作作为每天服务文化的重要组成部分。
5、负责员工的每日管理,协调和指导工作。确保有足够的人力保持较高的服务水准。
6、提供一个健康并安全的工作环境。
7、密切关注餐饮部控制的持续发展。
8、创建并实施员工培训的主动性。
【岗位要求】
1、具有三年以上在星级酒店中餐厅经理经验者优先考虑。
2、具备优秀的对客服务技巧,专业的表现和复杂的沟通技巧。
3、具备创造思维和分析业务能力,能够在有压力和多变的环境下处理事务。
4、懂得P.O.S (Micros)和 Opera操作系统知识者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南京金奥国际酒店与南京国际博览中心和奥体中心临街相望,酒店是位于金奥大厦的上半部,亮灯时是一个形似巨型中国传统灯笼的建筑奇观。酒店气势宏伟,巧妙融合了超现代的设计布局,是南京新城区的地标性建筑。酒店内设四个独特的餐厅。位于酒店60层的全日餐厅为客人带来非比寻常的自助餐以及俯瞰河西360度的美景。大堂吧,为客人奉上世界各地政要钟爱的特色下午茶。荣华轩,以淮扬菜,粤菜和川菜为主推菜系。温哥华扒房,给客人带来难以忘怀的牛扒体验。此外,2,500平方米超大会议场地确保客人的婚礼或者宴会值得纪念。酒店拥有347间客房,其中75间为套房。房间设施均按奢华酒店标准配备,包括意式浓缩咖啡机,席梦思床垫,洗浴间中的嵌入式电视屏幕等等。自酒店开业以来,南京金奥国际酒店已迎来了一系列的各国政要及贵宾,以及世界五百强公司众多高层,并获得过众多奖项,例如《品味生活》杂志颁发的最佳亚洲餐厅以及第九届星光奖之十大新开业酒店。南京金奥国际酒店招聘时间:周一至周五 09:00-17:00地点:南京市建邺区江东中路333号 金奥国际酒店B2层联系电话:025-8672-8888-6506联系人:人才与文化部简历接收邮箱:hanson.wu@keynehotel.com