• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 包吃包住

【岗位职责】  
1、负责西冷厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准  
2、监督并指导西冷厨房员工的工作流程，优化操作规范  
3、根据菜单需求制定食材采购计划，控制成本并保证原料新鲜度  
4、定期研发新菜品，更新西冷菜单以提升竞争力  
5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准  
6、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐效率  
7、负责西冷厨房员工的排班、培训及绩效考核  

【岗位要求】  
1、熟悉西式冷盘、沙拉、开胃菜等西冷菜品的制作工艺  
2、具备厨房管理经验，能有效组织团队开展工作  
3、了解食品成本控制方法，有较强的成本意识  
4、掌握食品安全及卫生管理相关知识和规范  
5、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品  
6、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力  
7、良好的沟通协调能力和团队合作精神

南京金奥国际酒店与南京国际博览中心和奥体中心临街相望，酒店是位于金奥大厦的上半部，亮灯时是一个形似巨型中国传统灯笼的建筑奇观。酒店气势宏伟，巧妙融合了超现代的设计布局，是南京新城区的地标性建筑。酒店内设四个独特的餐厅。位于酒店60层的全日餐厅为客人带来非比寻常的自助餐以及俯瞰河西360度的美景。大堂吧，为客人奉上世界各地政要钟爱的特色下午茶。荣华轩，以淮扬菜，粤菜和川菜为主推菜系。温哥华扒房，给客人带来难以忘怀的牛扒体验。此外，2,500平方米超大会议场地确保客人的婚礼或者宴会值得纪念。酒店拥有347间客房，其中75间为套房。房间设施均按奢华酒店标准配备，包括意式浓缩咖啡机，席梦思床垫，洗浴间中的嵌入式电视屏幕等等。自酒店开业以来，南京金奥国际酒店已迎来了一系列的各国政要及贵宾，以及世界五百强公司众多高层，并获得过众多奖项，例如《品味生活》杂志颁发的最佳亚洲餐厅以及第九届星光奖之十大新开业酒店。南京金奥国际酒店招聘时间：周一至周五  09:00-17:00地点：南京市建邺区江东中路333号  金奥国际酒店B2层联系电话：025-8672-8888-6506联系人：人才与文化部简历接收邮箱：hanson.wu@keynehotel.com