【岗位职责】
1、根据标准的菜谱制作食品,确保各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准,确保按时为客人提供高标准的服务与食品,保证为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。
2、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准,检查库房和冰箱,做好食材正确储备和废物利用。
3、严格执行卫生管理条例,达到最高标准。
4、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。
5、完成公司领导交办的其他工作。
【岗位要求】
1、中专(含)以上学历,烹饪相关专业。
2、拥有五星级酒店从业经验优先。
3、具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,具备优秀的书面和口头表达能力。
4、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正
5、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识
万达酒店及度假村管理公司成立于2012年,是一个集酒店业主、经营与销售等功能为一身的综合集团,旗下拥有五星级酒店品牌--万达嘉华、超五星级酒店品牌--万达文华以及顶级酒店品牌--万达瑞华。万达酒店及度假村的品牌发展将“秉承中华礼仪之道,超越至善期望,创造尊崇体验”,立志成为国际领先的中国豪华酒店管理集团,为四方宾朋提供“始终如一、温情倍至”的服务。漳州万达酒店位于福建省漳州市龙文区碧湖生态园万达广场内,集购物中心、甲级写字楼、公寓、住宅和商铺为一体,总面积86万平方米;地处芗城区和龙文区的交界位置,漳州市政府计划将城市城市中心东扩南移,在中心城区扩大以后,酒店的位置将成为中心城区的中心位置。酒店以南与九龙江相邻,隔江与南岸待建的会展中心和今年底即将建成的火车南站行车距离10分钟左右。酒店总建筑面积4.3万平方米,楼高89.5米;设有客房、中西式餐厅、游泳池、健身中心、商务中心、会议室、宴会厅、水疗中心、美容美发沙龙、停车场等。酒店拥有297间设计豪华典雅的客房,最小的客房面积42平方米,宽敞舒适。多功能宴会厅面积达1259平方米,顶高9米,并配备了最先进的视听设备以承接各类大中型国内外会议、论坛及各式宴请活动。同时,酒店拥有6个会议室以满足不同客人的需求。?漳州万达酒店作为您职业生涯最佳起点和学生生涯的最好对接点,我们将提供超出您期望的生活条件,工作机会和发展平台!1.外地员工将免费享受酒店提供的宿舍;2.酒店会为您提供优质的免费工作餐;3.酒店会为您提供免费的制服和工鞋以及制服洗涤服务;4.酒店配有舒适的洗浴设备;5.酒店配备多功能文娱活动室;6.我们将定期开展丰富的员工团队活动;7.酒店将为每位同事量身定制培训课程和发展机会;8.为您的个人成长和职业发展提供无限的机会;9.酒店将提供极具竞争力的薪酬与福利;10.我们吸引并且会留住最优秀的人才;11.酒店为您在我们的品牌里获得理想的职业发展而深感自豪;12.酒店承诺努力促进员工的职业发展;13.提供内部调动与晋升的机会;14.我们将为您缴纳五险一金,提供每周双休及带薪年假等。有意者请携带个人简历、身份证原件、学历证明及彩色一寸近照前来参加面试。我们诚邀您的加入,愿与您共同迈出事业发展的重要一步,共创美好未来!公司实施招聘、培训不收取任何费用、押金等,敬请各位求职者知晓并转告,以免上当受骗!