西餐厅经理ADD Manager
6千-8千
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发布于 10:05
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漳州-龙文区 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

2. 遵守开始营业和结束营业的程序。

3.  迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈。

4.  有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等。

5.  协助菜单和酒水单的设计工作。

6.  激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

7.  与全日餐厅厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议,从而反应当前客人的情况。

8.  组织本部门与全日餐厅厨房紧密合作,共同制定和执行全日餐厅促销计划,以完成各项指标。

9. 对竞争对手进行分析,通过系统分析餐饮统计数据,审评运营工作。

10. 协助上级领导编制和管理部门预算。

11. 管理顾客数据库并有效的加以使用,创造良好的公众宣传机会,争取新的客户。

12.积极的实行节约成本的方法,有效的控制存货。

13. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

14. 监督各岗位工作职能的执行情况。

15. 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。

16. 根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作,尤其是消防及食品安全领域。

17. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。

18. 熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。

19. 及时对危险的情形采取补救措施,并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。

20. 按酒店的要求,记录安全事故和意外事故。

【岗位要求】

1.全日制大专(含)以上学历,酒店管理专业优先;

2.5年以上工作经验,4年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景优先;

3.具备管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营经验;

4.具有良好的领导能力、号召、组织和培训能力;

5.职业化规范度高,具有良好的团队协作精神及出色的人际交往能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好 中国普通话-精通
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省漳州市龙文区九龙大道1018号
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张芳芳
招聘经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
万达酒店及度假村管理公司成立于2012年,是一个集酒店业主、经营与销售等功能为一身的综合集团,旗下拥有五星级酒店品牌--万达嘉华、超五星级酒店品牌--万达文华以及顶级酒店品牌--万达瑞华。万达酒店及度假村的品牌发展将“秉承中华礼仪之道,超越至善期望,创造尊崇体验”,立志成为国际领先的中国豪华酒店管理集团,为四方宾朋提供“始终如一、温情倍至”的服务。漳州万达酒店位于福建省漳州市龙文区碧湖生态园万达广场内,集购物中心、甲级写字楼、公寓、住宅和商铺为一体,总面积86万平方米;地处芗城区和龙文区的交界位置,漳州市政府计划将城市城市中心东扩南移,在中心城区扩大以后,酒店的位置将成为中心城区的中心位置。酒店以南与九龙江相邻,隔江与南岸待建的会展中心和今年底即将建成的火车南站行车距离10分钟左右。酒店总建筑面积4.3万平方米,楼高89.5米;设有客房、中西式餐厅、游泳池、健身中心、商务中心、会议室、宴会厅、水疗中心、美容美发沙龙、停车场等。酒店拥有297间设计豪华典雅的客房,最小的客房面积42平方米,宽敞舒适。多功能宴会厅面积达1259平方米,顶高9米,并配备了最先进的视听设备以承接各类大中型国内外会议、论坛及各式宴请活动。同时,酒店拥有6个会议室以满足不同客人的需求。?漳州万达酒店作为您职业生涯最佳起点和学生生涯的最好对接点,我们将提供超出您期望的生活条件,工作机会和发展平台!1.外地员工将免费享受酒店提供的宿舍;2.酒店会为您提供优质的免费工作餐;3.酒店会为您提供免费的制服和工鞋以及制服洗涤服务;4.酒店配有舒适的洗浴设备;5.酒店配备多功能文娱活动室;6.我们将定期开展丰富的员工团队活动;7.酒店将为每位同事量身定制培训课程和发展机会;8.为您的个人成长和职业发展提供无限的机会;9.酒店将提供极具竞争力的薪酬与福利;10.我们吸引并且会留住最优秀的人才;11.酒店为您在我们的品牌里获得理想的职业发展而深感自豪;12.酒店承诺努力促进员工的职业发展;13.提供内部调动与晋升的机会;14.我们将为您缴纳五险一金,提供每周双休及带薪年假等。有意者请携带个人简历、身份证原件、学历证明及彩色一寸近照前来参加面试。我们诚邀您的加入,愿与您共同迈出事业发展的重要一步,共创美好未来!公司实施招聘、培训不收取任何费用、押金等,敬请各位求职者知晓并转告,以免上当受骗!
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