大堂吧主管Lobby Lounge Supervisor
5.5千-6.5千
停止招聘
发布于 2024-06-11
大堂吧主管Lobby Lounge Supervisor
5.5千-6.5千
北京 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。

2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。

3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。

4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。

5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。

6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。

7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。

8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。

9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。

10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。

11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。

12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。

13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。

14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。

15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。

16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。

17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。

18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。


【岗位要求】

1、同岗位工作经验1年以上

2、懂各种咖啡酒水知识

3、有一定英语对话能力

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好 中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:20-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区东三环南路15号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
          北京五环大酒店由辽宁阳光实业集团有限公司投资建设,由集团下属的北京五环酒店管理有限公司进行管理经营,其先进的管理理念、高品质的服务水准、一流的硬件设施和广阔的营销网络,全面提升了酒店的服务管理水平,使北京五环大酒店成为首都旅游饭店的佼佼者。北京五环大酒店建筑面积30530.52㎡,自然层22层,楼高,总体建筑新颖、雄伟、壮观。酒店座落于北京市朝阳区东三环南路15号,位于东三环顶级商业文化中心,紧邻燕莎、国贸、古玩城商圈,与首都图书馆隔窗相望,有优越的地理位置,靠近京津塘高速入口、邻近北京经济开发区,据首都机场不到40分钟车程,离全国铁路运输枢纽中心北京站仅10分钟车程,交通十分便利,。酒店大堂是集欧式风格及国内高星级酒店之精华,宽敞明亮、金碧辉煌、尊贵华丽、环境怡人、风格独特。酒店的所有装修材料、设备设施和家具、洁具等,均为国际及国内先进产品,有效保证了酒店的高档次、高质量、高标准。北京五环大酒店是集客房、餐饮、娱乐、商场、旅游、商务、会议服务等为一体的综合性酒店。酒店主楼和群楼一层为宽敞明亮的大堂,设有总台接待、大堂副理、大堂吧、西尚服装店、贵宾寄存室、客人休息区,以及阳光厅咖啡厅。大堂吧可为中外宾客提供知名洋酒、咖啡、鸡尾酒、中国茶、干果等商务休闲饮品;西尚服装店引进了国际品牌——哈蒙班尼、曼杜莎、中森博、艾斯贝里等商务、时尚系列男装、女装;阳光厅咖啡厅布局温情、格调典雅,可提供花式繁多的正宗法式、意式西餐以及日餐,精致的西点、醇香的咖啡以及美味的海鲜、刺身。酒店2层为粤仙阁中餐厅、沁茗轩茶吧。粤仙阁中餐厅设有中餐厅房10个、大餐厅1个,装修豪华气派,可同时接待500余人用餐,由香港及湖南的名厨烹制正宗的高档粤菜及湘菜;沁茗轩茶吧可为客人提供中国优质的乌龙茶、绿茶、红茶、花茶及普洱茶。酒店3层设有量贩式KTV,共有各式包厢42个,配备有知名品牌的投影设备及音响设备。酒店5层设有自选商品店、工艺品店、棋牌室、商务中心。商务中心可为客人提供洽谈会议室、国际直拔电话、传真、打字、复印、宽带互联网、电脑租用、翻译服务、订购车票、机票等服务。酒店5-6层专为不同会议、宴会类型设有大型会议中心2个,多功能厅7个,布局精巧、配套设施完善,其中会议中心面积达400平,且室内无立柱,采光好,可承接婚宴包席、公司庆典及拍卖会、培训公开课等大型商务活动。酒店主楼6-18层为客房区,共有房间295间,其中16-18层为新装修的行政楼层。三开间总统套房一间,面积105㎡;行政套房2间,商务套房6间,豪华套房12间,行政标准间37间,豪华标准间27间,高级标准间190间,日式标间20间。所有房间的装修材料和家具、洁具、用品等,均按高标准配置。酒店负二层有宽敞的停车场,面积5429.66㎡。酒店的安全消防系统,设备先进、配套齐全,是经北京市消防部门验收合格的酒店行业安全消防设施最佳单位。加之酒店保卫部昼夜监控、巡查、值勤、监管,可有效保证客人安全。北京五环大酒店开业以来,按照国际现代化高星级酒店标准,建立了各项经营管理制度、工作标准和服务流程,不断提高了经营管理水平,取得了良好的经济效益和社会效益,酒店的硬件设施和软件服务受到国内外客人的普遍好评,为发展北京旅游事业和经济发展做出一定贡献。五环大酒店全体员工将继续以“绿色酒店、绿色食品、环保酒店、环保用品”的良好品牌形象,以更加优质、高效的服务,迎接四海宾朋!
北京市朝阳区东三环南路15号
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