【岗位职责】
全日制餐厅:
1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2、清洁并擦亮所有器皿。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4、添加所需的布品及操作设备。
5、从仓库内领取物品。
6、根据标准的手册来完成服务工作。
7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
宴会:
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、按照台图摆放桌椅。
3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。
4、按照指示要求负责场地台型的调整。
5、负责为客人提供用餐服务。
6、清理脏餐具到指定区域。
活动结束后负责清理相关区域。
7、更换经使用过后的布草。
8、向主管传达所有客人建议。
9、其它及主管安排的工作。大堂吧:
1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。
2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。
3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。
4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。
5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。
6、认真完成上级交办的工作任务。
7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。
【岗位要求】
1、在校生,可实习六个月。
2、有英文沟通能力。
3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。
4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
5、有实习经验者优先
Hilton Beijing is centrally located in the capital’s Chaoyang business and Diplomatic district, just 20 minutes from Beijing Capital International Airport, and with easy access to all major tourist attractions including Tian’anmen Square, the Summer Palace, the Forbidden City and of course the Great Wall of China. Major shopping center and entertainment areas are just minutes away.Each of the hotel’s 502 guestrooms and suites conveys a sense of blissful comfort. Hilton Beijing is an all-in-one spot for the best in local and international food, great watering holes and a cool respite from the city hubbub. There is Makan Kitchen, for authentic Asian dining fare-and flair-with global infusions; One East, which redefines modern American cuisine by offering a unique, fine dining experience; There is also Tonic, our “drop-in” lobby lounge, and Cafe Cino, a place for exotic tea, delicious snacks and relaxed conversation.Hilton Beijing offers a fresh and exciting perspective with a whole new level of Hilton hospitality and service, along with a new promise – for work and play, for excitement and relaxation.北京希尔顿位于北京市朝阳区商业和外交使馆区的中心点,距北京首都国际机场仅20分钟车程,衔接各主要旅游景点包括天安门、颐和园、紫禁城以及长城。前往各主要购物中心及娱乐场所仅需几分钟。酒店内拥有502间客房和套房,聚集了最佳的本地和国际美食、风格独特的酒吧以及娱乐享受,足以让人暂时远离烦嚣。酒店内的峇峇厨房,是融合国际口味的正宗东南亚美食餐厅;东方路一号,则是烹调美式料理的高级餐厅,从多汁的纽约牛排到加州新式创意餐点,全新定义摩登“美”食料理;汤尼酒廊,则是我们的大厅酒廊,还有咖啡基诺,让您品尝异国风情茶及美味小吃餐点,并和好友欢欣小聚。北京希尔顿酒店全新层次的殷勤招待和完善服务,为您呈现无数精彩视角。不管是工作、娱乐、休憩、放松,都为您的北京之行提供超凡体验。工作贵于激情, 这将成为您在希尔顿大家庭工作的感受!我们期待才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们充满激情的团队, 让我们一起共同实现梦想!我们每周一至周五10:00--16:00为公开招聘时间,请携带中英文简历、一张一寸彩照、身份证原件复印件及相关证件至人力资源部面试。乘车路线:1、可乘公交车300、957、特8到三元桥下车,往南前行200米。2、可乘地铁10号线到亮马桥站,B口往北200米。步行5分钟即到。面试地点:北京市朝阳区东三环北路东方路一号,酒店员工通道地下一层人力资源部联系电话:010 5865 5330电子邮箱:Sunny.liu@hilton.com酒店网站:www.hilton.com.cn