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管事部主管Stewarding Supervisor
3.5千-4.5千
投递简历
发布于 12-12
管事部主管Stewarding Supervisor
3.5千-4.5千
成都 | 2年以上 | 中专 | 招2人
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职位描述

Job Description

Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.
Supervises the receiving and storage of kitchen goods
Supervises the removal of waste
Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs
Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 
Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment


工作职责

在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。
负责接收和存储厨房物品的管理工作。
管理废品的清除。
监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。
 

Qualifications and Requirements

Vocational Certificate in Food & Beverage Services or related field.
3years related experience or an equivalent combination of education and experience.


任职资格

具有餐饮服务或相关领域的职业证书。
3年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都市西芯大道1号
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职位联系人
肖女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
成都新希望高新皇冠假日酒店由四川新希望实业有限公司投资,洲际酒店集团使用“皇冠假日”品牌经营管理的五星级标准豪华酒店。酒店位于成都高新西区,是该区首家国际品牌五星级酒店。酒店已于2013年12月20日盛大开幕。酒店拥有347间/套客房,可容纳千人的会议中心,全日制餐厅、中餐厅、风味牛排馆、酒吧等,同时还拥有水疗、健身中心和室内外游泳池等设施齐备的娱乐设施,是举行快乐鸡尾酒会和幸福婚宴的最佳场所。期待优秀、自信的你加入我们!在你将会有广阔的职业发展空间,尽炫自我!并能够拥有全球洲际集团品牌的员工价入住优惠!心动了吗?那快来加入我们吧,期待优秀的你将你的真才实学在洲际酒店集团尽情发挥。时间:每周一至周五 9:30-11:30 13:30-17:00地址:成都市高新西区西芯大道1号(皇冠假日停车场出口王冠禅茶通道入口下楼梯至负一楼人力资源部办公室)。交通:地铁2号线百草路A出口或公交705,54,736,314,17,762,733,44,311,763,716,96,231,725请携:简历、身份证原件及复印件、学历资格证明及照片电话:(028)87826666电邮:ashley.xiao@cpcdwest.com
成都市西芯大道1号