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Job Description
Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly .
Develop new dishes and products .
Develop new dishes and products .
Maintain a hygienic kitchen --- HACCP ,Clean the kitchen and equipment .
Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures .
工作职责
确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整。
积极的创想新的菜肴及产品。
维护厨房的卫生标准 --- HACCP,清洁厨房及设备。
建立敬业意识,并坚持执行职业化,健康及安全守则,政策于程序。
Qualifications and Requirements
Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.
任职要求
餐饮技能或相关专业的职业证书。
1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
成都新希望高新皇冠假日酒店由四川新希望实业有限公司投资,洲际酒店集团使用“皇冠假日”品牌经营管理的五星级标准豪华酒店。酒店位于成都高新西区,是该区首家国际品牌五星级酒店。酒店已于2013年12月20日盛大开幕。酒店拥有347间/套客房,可容纳千人的会议中心,全日制餐厅、中餐厅、风味牛排馆、酒吧等,同时还拥有水疗、健身中心和室内外游泳池等设施齐备的娱乐设施,是举行快乐鸡尾酒会和幸福婚宴的最佳场所。期待优秀、自信的你加入我们!在你将会有广阔的职业发展空间,尽炫自我!并能够拥有全球洲际集团品牌的员工价入住优惠!心动了吗?那快来加入我们吧,期待优秀的你将你的真才实学在洲际酒店集团尽情发挥。时间:每周一至周五 9:30-11:30 13:30-17:00地址:成都市高新西区西芯大道1号(皇冠假日停车场出口王冠禅茶通道入口下楼梯至负一楼人力资源部办公室)。交通:地铁2号线百草路A出口或公交705,54,736,314,17,762,733,44,311,763,716,96,231,725请携:简历、身份证原件及复印件、学历资格证明及照片电话:(028)87826666电邮:hr_officer@cpcdwest.com