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岗位职责：
1.监督运营以确保所有餐饮政策，标准和程序的执行。
2.按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式，确保食物的鲜美,新鲜,安全。
3.根据宴会活动需求，制作产品图表。
4.履行厨房员工的职责。
5.做好备菜及履行正确的贮藏标准。
6.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。
7.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。
8.负责所有部门的财产和设备的管理。
9.保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。
岗位要求：
1.强有力的组织技巧。
2.有效的影响技巧。
3.具备厨房岗位实际操作知识。
4.具备操作规章和安全标准的知识。
5.良好的沟通技巧（口语和听力）。
6.优先考虑有厨房经验。
7.资格证书必须遵守国家和地方法规。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：中国普通话-良好计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
云南省西双版纳州景洪市嘎洒镇云投路1号 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
西双版纳云投喜来登酒店位于嘎洒旅游小镇温泉度假区的核心地带，距景洪市中心仅15分钟车程，距西双版纳机场仅10分钟。毗邻原始森林公园、基诺山寨，野象谷、流沙寨曼弄枫等著名自然景观和民族风情两优融合的风景胜地。是您惬意感受热带雨林风光，体验傣寨风情的理想之地。酒店拥有326间客房与套房，缔造温馨惬意的居住空间。房内设有喜来登甜梦之床(Sheraton Sweet Sleeper Bed)，其上铺设柔软枕头和舒适羽绒被。更有宽大办公桌、有线及无线高速上网设施让您在住宿期间随时与外界保持联系，轻松处理工作事宜。酒店设有2478平米的多功能会议空间，适合举办各类活动。 酒店设有三间美味餐厅：盛宴：这间全日制餐厅拥有温馨舒适的氛围，供应西式与东方菜肴，诱人的自助餐连同开放式厨房为您营造互动式餐饮体验。采悦轩：以纯正地道的传统粤菜，本地美食及其它地方的中式菜肴为特色，您可安坐于此，大快朵颐一番。泰式餐厅红罗勒，这一酒店特色餐厅供应纯正地道的泰式美食，为您打造独特的用餐体验。 在喜来登，我们相信分享使生活更美好。我们期待您加入我们的大家庭，开启您的万豪之旅，与我们共同成长！ 有意者，请您携带您的简历、1张1寸彩色免冠照片、个人证件原件及复印件（身份证、学历证书、相关职业资格证书）到人力资源部面试。 电话：0691-899 1111邮箱：Simon.Sang@Sheraton.com邮编：666109地址:云南省西双版纳州景洪市嘎洒镇云投路1号网址:http://www.sheraton.com/xishuangbanna
