岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
我们的福利:
1、每周双休、每天八小时工作制、五险一金、绩效奖、年终奖。
2、带薪年假、店龄工资、超房奖励、节假日福利。
3、免费工作餐、免费住宿(宿舍配有空调、电视、独立卫生间、床上用品免费配备及洗涤)。
4、人性化的管理,设有员工委员会、实习生俱乐部等组织。
5、享有集团内部酒店员工价入住。
6、写满祝福的生日卡片、生日礼物及定期生日派对活动等。
7、丰富多彩的各种员工活动。
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仙满楼集团是一家由仙满楼餐饮集团和仙满楼投资担保公司共同组成的极富活力的现代服务企业。 集团发轫于1994年6月。经过近二十年的努力,现已经发展成为一家以经营酒店、酒楼、团膳、投资、担保为主的服务企业集团。 “仙满楼”品牌创立于2010年。旗下仙满楼餐饮集团目前拥有六间国家五钻级酒楼、一间四星级酒店、一个团膳事业部。酒楼和酒店正以每年两到三家的速度开拓市场。 集团秉承“以人为本,创新经营”的经营理念和“健康绿色,品质品位”的出品理念,在立足餐饮业的基础上,拓展酒店与团膳业务,满足现代都市人不断发展的多层次服务需求。 集团同时积极开展对外投资业务。仙满楼投资担保公司参股投资了巾帼小贷、国元小贷、华鼎担保三家金融企业;中科招商基金、和君基金两家股权基金;安庆明珠置业、六安三和泰祥置业两家房地产企业;安徽嘉泰物业管理公司。主营担保业务正积极为金融创新产品-应收账款流转业务提供支持。 面对未来,仙满楼集团坚持“尊重人、理解人、关心人、激励人、培养人、发展人、实现人”的人才理念,立足餐饮酒店业,大力发展投资产业,并不断延伸,致力将“仙满楼”打造成为令人尊敬的服务品牌。