• 五险一金
• 管理规范
• 包吃包住
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 技能培训
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 领导好

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责
•	Participate in the planning and costing of menus
•	参与菜单的计划和成本核算工作。
•	Develop and write standard recipes
•	制订并编写标准菜谱。
•	Develop new dishes and products
•	开发新菜和新产品。
•	Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained
•	确保优秀的餐饮技巧得以保持。
•	Assist with organizing special events and special food promotions
•	协助组织特别活动和特别食品促销活动。
•	Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly
•	保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
•	Maintain a hygienic kitchen
•	保持厨房的卫生。
•	Clean the kitchen and equipment
•	清洁厨房和设备。
•	Maintain personal hygiene
•	保持个人卫生。
•	Supervise and Training of assigned employees
•	管理和培训属下员工。
•	Works with Executive Chef in manpower planning and management needs
•	和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
•	Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget
•	和行政总厨一起编制和管理部门预算。

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