面包师 Baker Chef
8千-1万
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发布于 10:42
面包师 Baker Chef
8千-1万
陵水 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

· Ensuring all Bakery Associates are in attendance as scheduled and the outlets are staffed in accordance to the business needs!

确保所有面包房的员工根据时间表到岗,并根据工作需要配合各个餐厅的工作!

· Monitoring compliance with Corporate Standards to ensure Brand Standard Audit is passed
yearly in satisfying manner.

监督公司标准的遵守情况,确保每一年以令人满意的方式通过品牌标准审计。

· Researching new culinary trends, sourcing products from local suppliers and participating in quarterly market surveys.

研究新的烹饪趋势,从当地的供应商采购产品并参与季度市场调查。

· Oversee and execute offside catering events and promotional events as required by business.

根据工作的要求,监督和执行餐饮活动和推广活动。

· Follow all company policies and procedures.

遵守公司所有的政策和程序。

· Complete opening duties.

完成开餐工作

· Set up workstation with required mis en place, tools, equipment and supplies according to standards

根据标准建立工作区,包括要求的准备工作,用具,设备和用品

· Inspect the cleanliness and working condition of all tolls, equipment and supplies. Ensure everything complies and standards

检查清洁卫生和所有用具,设备和用品的工作情况。确保一切事项达到标准

· Check production schedule and pars

检查工作计划和可提供的数量

· Establish priority items for the day

为每日工作建立优先级

· Inform the Executive Sous Chef of any supplies that need to be requisitioned for the day’s tasks

通知行政副总厨日常工作中需要的用品

· Transport supplies from the storeroom and stock in designated areas

从仓库领用物品并存放到指定区域

· Full proficiency in International Patisserie including bread and pastries, chocolate showpieces, sugar show pieces, boulangerie, cakes, entremets, petit fours, ice cream, cream-based deserts and vegan desserts.

完全熟练掌握国际糕点,包括面包和西点,巧克力展示品,糖果展示品,面包制作,蛋糕,甜点,花色小蛋糕,冰淇淋,奶油甜点和素食甜点。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省陵水黎族自治县英州镇清水湾大道海丝路3号
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
海南清水湾金普顿酒店将是海南的新度假生活方式引领者。酒店融合了海滨风情和低奢理念的设计气息,将创意与现代的美学汇合,运用灵活多变的空间设计,带来迷人的沉浸式体验,让宾客在公共区域,泳池,水疗,健身房,娱乐中心和园林中享受着私密和品质生活的度假体验。酒店还有精心设计且充满活力的餐厅和酒吧,将成为社交、打卡的新地标。它也同时将是聚集健康生活方式、放松身心,激活灵感的度假目的地。
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