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协助餐厅厨师长和副厨师长,确保所有的厨房设备干净整洁。
保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。
熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。
发展及协助针对提高技能和知识的培训活动,确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。
烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。
确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。
协助餐厅厨师长和副厨师长,严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。
紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。
确保随时能为客人提供服务,并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。
东莞松山湖凯悦酒店是凯悦国际在广东省的首家五星级酒店,位于松山湖高新技术产业开发区,毗邻松山湖管委会行政办公中心。东莞凯悦酒店坐落于静谧的松山湖畔,四周碧水环绕,酒店占地总面积20万平方米,还有一片占地面积1万平方米的荔枝林,酒店主要设施有:320间豪华客房,雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、扒房、酒吧、会议室、室内外泳池及水疗康体中心,美国的设计公司BLD (Bilkey Llinas Design)创新地运用了大量玻璃墙幕,使所有的设施都巧妙地与大自然融为一体,让宾客毫无阻隔的欣赏迷人湖景。酒店周边毗邻25个高尔夫球场,邻近深圳、广州和香港,是珠江三角洲地区难得的商务休闲胜地。东莞凯悦酒店也是广州交易会的热门酒店选择。 我们期待着你们加入凯悦的大家庭! 每周三为公开招聘日有意者请直接前往东莞松山湖凯悦酒店人力资源部面试