餐厅/宴会主管
4千-5千
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发布于 11-01
餐厅/宴会主管
4千-5千
东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

Take order and serve the guest according to the sequence.

根据顺序,为客人点单并服务。

Up-sell product.

销售产品。

Maintain guest supplies and control the cost.

维持营运的供应品和控制损坏量。

Ensure beverage stock in the bar is correct.

在下班时,确保饮料的存货是正确的。

Ensure buffet set up and service according to the standard.

确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。

Ensure smoothly service according to the task arranged.

根据部门分配的任务,确保流畅的服务。

Handle enquiries and require in food and beverage.

必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。

Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.

协助每月对所有设备和存货进行检查。

Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage.

对菜单中的食物和饮料要非常了解,并能向客人推荐食物和饮料的组合,就像促销中的选择一样。

Able to train the new coming staffs and trainees.

有能力培训新员工和实习生。

Maintain communication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained.

与餐务部,客房部和维修部门进行良好的沟通,确保餐厅的干净、保修。

Provide food and beverage according to the menu.

根据设计的菜单,提供饮料。

Provide efficient and high quality service all the time.

始终提供高质量、快速的服务。

Set up and tune over the table in the meal period.

根据不同的用餐时间,进行不同的摆台并在用餐高峰时,从新摆台。

Change the linen according to the schedule.

根据布草房建立的安排表,把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。

Set up tables according to the Department Operation Manual.

准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。

Collect the needs in food and beverage.

收集所有食物和饮料的需求。

Fold napkin when not busy.

在不忙的时候,叠餐巾。

Strict in restaurant opening hours.

严格遵守餐厅的营业时间。

Maintain bar area tidy and clean.

始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。

Strict in control guest supplies, Release breakage and waste.

控制营运的供应品,减少损害和浪费。

Handle guest require in a professional and efficiency manner.

用礼貌和有效的方式,解决客人的要求。

Fully understand and strict  in Department Operations Manual.

完全理解并执行部门的营运手册。

All the work process according to the work plan and training task list.

所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
年龄要求:18-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
东莞市松山湖高新技术产业开发区沁园路
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
东莞松山湖凯悦酒店是凯悦国际在广东省的首家五星级酒店,位于松山湖高新技术产业开发区,毗邻松山湖管委会行政办公中心。东莞凯悦酒店坐落于静谧的松山湖畔,四周碧水环绕,酒店占地总面积20万平方米,还有一片占地面积1万平方米的荔枝林,酒店主要设施有:320间豪华客房,雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、扒房、酒吧、会议室、室内外泳池及水疗康体中心,美国的设计公司BLD (Bilkey Llinas Design)创新地运用了大量玻璃墙幕,使所有的设施都巧妙地与大自然融为一体,让宾客毫无阻隔的欣赏迷人湖景。酒店周边毗邻25个高尔夫球场,邻近深圳、广州和香港,是珠江三角洲地区难得的商务休闲胜地。东莞凯悦酒店也是广州交易会的热门酒店选择。 我们期待着你们加入凯悦的大家庭! 每周三为公开招聘日有意者请直接前往东莞松山湖凯悦酒店人力资源部面试 
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