根据建立的政策和程序,确保始终有效的管理餐厅的设备和卫生。
在操作中始终协助督导进行管理。
对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。
给下属布置任务并定期检查他们的表现。
严格遵守所有的运行设备、供应品和存货是同等量的,确保餐厅有足够的设备。
协助每月对所有设备和存货进行检查。
协助控制必需品,存货,并小心操作所有的运营设备和供应品。
确保每个餐厅能提供清洁、干的运营设备。
协助餐务部做流畅并有效的操作,确保始终能达到凯悦的标准。
确保提供生产食物的区域是清洁并且干燥的。
管理晚上的厨房、食物和饮料区域的清洁工作。
确保后台的清洁安排并根据建立的标准清理垃圾。
营运最低的标准是为了达到营运手册的服务标准。
东莞松山湖凯悦酒店是凯悦国际在广东省的首家五星级酒店,位于松山湖高新技术产业开发区,毗邻松山湖管委会行政办公中心。东莞凯悦酒店坐落于静谧的松山湖畔,四周碧水环绕,酒店占地总面积20万平方米,还有一片占地面积1万平方米的荔枝林,酒店主要设施有:320间豪华客房,雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、扒房、酒吧、会议室、室内外泳池及水疗康体中心,美国的设计公司BLD (Bilkey Llinas Design)创新地运用了大量玻璃墙幕,使所有的设施都巧妙地与大自然融为一体,让宾客毫无阻隔的欣赏迷人湖景。酒店周边毗邻25个高尔夫球场,邻近深圳、广州和香港,是珠江三角洲地区难得的商务休闲胜地。东莞凯悦酒店也是广州交易会的热门酒店选择。 我们期待着你们加入凯悦的大家庭! 每周三为公开招聘日有意者请直接前往东莞松山湖凯悦酒店人力资源部面试