【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制
2、制定并落实餐厅营销策略,完成月度经营指标和利润目标
3、监督食品卫生安全及操作规范,确保符合国家卫生标准和酒店要求
4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设
6、控制餐厅运营成本,管理物资采购及库存
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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世贸万锦大酒店简介世贸万锦大酒店隶属于吉林市吉信集团,成立于2013年9月15日,坐落于美丽的松花江北岸,是吉林省首家白金五星级标准的酒店。 酒店地址吉林市昌邑区江湾路2号,位于吉林市中心,交通十分便利,距长春龙嘉国际机场60分钟车程,距吉林市火车站仅10分钟车程。 酒店建筑面积8.6万平方米,拥有428间(套)客房,10间不同规模的多功能会议厅,可承办大、中、小型各种会议及宴会。其中最大的吉林厅面积达2000平方米,可承办千人规模的会议及宴会。酒店定位高中端餐饮市场,拥有5大主题餐厅:江南春中餐厅、烹大师火锅餐厅、神户日餐厅、望江自助餐厅、望雲阁餐厅。同时酒店康体娱乐设施一应俱全,服务项目涵盖:SPA、美容美发、健身房、棋牌房、游泳池;