岗位职责
1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。
3.拟定点心成本及控制毛利率。
5.下达备餐任务、数量、规格。
6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。
7.定期监督更新一次柜台的糕点陈列品。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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绍兴世茂皇冠假日酒店是由洲际酒店集团管理的一个高端国际酒店品牌,是绍兴中央商务区的地标性建筑。酒店背靠梅龙湖,环境清幽静雅,宛如置身于喧闹都市的悠然国度。460间格调高雅、宽大舒适的客房及套房,使您在观赏梅龙湖美景的同时,感受那份触手可及的心旷神怡。酒店毗邻世茂新城等主要商业区,距杭州萧山国际机场仅40分钟车程,轨道交通宁杭甬高铁25分钟即可到达,鲁迅先生故居、大禹陵、沈园等绍兴市主要旅游景点离酒店咫尺之遥,是商务出行和旅游度假的理想居庭。我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店员工入住优惠,并为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。除此之外,您还将加入一个充满活力,积极向上的专业团队,所以您每天都会满怀工作的激情。最重要的是,我们会为您提供“尽炫自我的空间”。