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工作职责:
1.负责处理厨房炒锅的运作;
2.执行领导下达的各项任务和工作指示;
3.协助制作厨房的各种工作计划;
4.对于厨房的出品、质量和食品成本承担着重要的责任;
5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6.督导厨房各分部对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本;
7.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8.对员工进行培训,使之不断提高;
岗位要求:
1.有责任心,同岗位工作经验,
2.对成本控制以及食品卫生安全有一定的基础以及标准意识;
摩登克斯:集酒店投资、品牌加盟、设计装修、筹备经营和智能科技于一体的国际酒店管理集团。摩登克斯智能科技(深圳)有限公司:智慧酒店一站式服务商,专注于酒店、社区、写字楼、园区管理等智能化管理系统。深圳摩登克斯酒店位于罗湖区万象城正对面,酒店于2012年4月开业,酒店拥有异国情调的数码科幻房、浪漫神秘的中东房、奢华典雅的欧陆房、特色荟萃的中式房和时尚高端的时尚房,客房共160间。别具一格的“御膳”中式融合菜、10间高端奢华的VIP包房会所,为宾客提供商务洽谈为一体的会议服务。本公司以人为本,注重员工的精神文化生活,将员工的发展与企业的发展紧密地结合在一起,公司热情欢迎诚实踏实、勤学上进的求职者加入摩登克斯酒店,愿为您的发展提供一个良好的平台,携手共创美好的明天!所有招聘职位,一经录用待遇优厚!广大应聘者请注意:本酒店只通过正规酒店专业网站进行招聘,对于应聘者不收取任何报名费或押金,如有疑问可致电本酒店,谨防上当受骗!