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岗位职责
1、协助中厨厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量,保证提供高效率的服务,完成每日分配的工作。
2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。
3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。
4.跟进物资下单采购事项。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有2年以上炒锅工作经验,熟悉酒店宴会厨房工作。
3.有酒店相关工作经验。
4.身体健康,吃苦耐劳。
4.熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
深圳摩登克斯酒店位于罗湖区万象城正对面,酒店于2012年4月开业,酒店拥有浪漫神秘的数码科幻房、异国情调的中东房、奢华典雅的欧陆房、特色荟萃的中式房和简约高端的时尚房,客房共160间。别具一格的“御膳”中式融合菜、10间高端奢华的VIP包房会所,为宾客提供商务洽谈为一体的会议服务。本公司以人为本,注重员工的精神文化生活,将员工的发展与企业的发展紧密地结合在一起,公司热情欢迎诚实踏实、勤学上进的求职者加入摩登克斯酒店,愿为您的发展提供一个良好的平台,携手共创美好的明天!所有招聘职位,一经录用待遇优厚!广大应聘者请注意:本酒店只通过正规酒店专业网站进行招聘,对于应聘者不收取任何报名费或押金,如有疑问可致电本酒店,谨防上当受骗!