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职位:集团餐饮总监
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:北京市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:本科
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:30-45
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:2万-3万
  • 职位有效期::2019-10-21至2020-01-19
岗位职责/职位描述

协助运营总监完成以下工作

体系化建设:
1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度;
2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度,创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。
3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。
项目管控:
1.负责组织编撰合约项目前期可行性报告,如市场定位、经营分析、经营预测等;
2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准,确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求;
3.负责针对酒店主要运营部门,如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导;
4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等;
5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通,及时了解酒店经营动态和支持需求,维护良好的沟通机制;
6.根据项目情况及公司发展要求,负责编制相关报告,如年度工作计划、相关部门培训要求;
7.根据公司相关规定,负责定期提交工作总结、计划等文件;
8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上,负责运营费用的收缴。
团队建设:
1.建立高效的运营团队,包括销售、运营工程、财务的管控,根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道;
2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。
商务发展支持:
1.参与商务发展洽谈项目的讨论,提供专业的意见和建议,保证后期签约项目能够符合雅阁九团运营要求和市场发展需求,确保后期运营质量

2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。