外派餐饮总监/经理
1.2万-1.6万
停止招聘
发布于 2022-12-27
外派餐饮总监/经理
1.2万-1.6万
全国 | 3年以上 | 中专
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职位福利
职位描述
岗位职责:
1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。
2、根据酒店发展需要,协助店总建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。
3、协助店总做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。
4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
5、每月召开餐饮管理专题会议,根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。
6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店总解决好工作难题。
7、督导酒店做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。
8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。
9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。
10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。

任职要求:

1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 

2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 

3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 

4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 

5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 

6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区朝阳门外大街22号泛利大厦1508房
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职位联系人
许经理
人力资源经理
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卓越雇主
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
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雅阁酒店集团(澳大利亚)是专门从事酒店管理及相关服务的酒店管理集团,致力于为全球业主提供酒店及度假村委托管理服务。旗下拥有13大酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁欢聚酒店、雅阁公寓、雅阁维福顿公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW及Metro酒店。品牌价值14.23亿元,外资酒店集团在华10强,全球酒店集团300强第52,中国饭店集团60强。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中尽享最优选择,探索旅途中的别样精彩,迎接人生新的机遇。 Argyle Hotels Group (Australia)has served our guests with the very finest of Australian hospitality.Argyle Hotels Group is ranked Top 10 for Foreign Hotel Groups in China, Top 52 Global Hotel Groups and Top 60 China Hotel Groups. a hotel management company specializing in hotel management and related services. It is committed to providing hotel and resort management services to global investors.AHG comprises 13  distinct brands ranging from mid-scale to luxury and long-term stays; Argyle Grand Hotel, Argyle Boutique, Argyle Resorts, Argyle Hotel,Rejoice by Argyle , Argyle Suites,Argyle Waverton Apartments, Ausotel,Ausotel by Argyle, Ausotel Smart, Ausotel Suites, Ausotel WOW and Metro Hotels. From luxury hotels to boutiques, from resorts to serviced apartments, you can enjoy the best choice among many destinations, explore the unique excitement of your journey, and welcome new opportunities in life.
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