【岗位职责】
1、建立并完善部门流程制度,完成部门年、季、月工作计划与经营指标,完善日常成本管控,不断提升餐饮服务质量, 完善团队建设;
2、制定餐厅经营管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标;
3、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉理;
4、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度;
5、不断提高中餐的菜肴质量、菜看品种和服务方式,争取进一步提高营业额。
【岗位要求】
1、专科以上学历,酒店管理相关专业文凭;
2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准;
3、具有解决问题,组织和培训能;
4、5年酒店餐饮工作经验,三年以上管理工作经验;
5、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、影响力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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雅阁酒店集团是专门从事酒店管理及相关服务的酒店管理集团,致力于为全球业主提供酒店及度假村委托管理服务。旗下拥有13大酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁欢聚酒店、雅阁公寓、雅阁维福顿公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW及Metro酒店。雅阁酒店集团在全球管理221+高中端酒店,38388间客房,项目遍布200个城市,品牌价值14.23亿元,外资酒店集团前10强,中国饭店集团前30强,全球酒店集团前50强。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中尽享最优选择,探索旅途中的别样精彩,迎接人生新的机遇。