餐饮部经理
6千-8千
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发布于 12-03
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6千-8千
大同-平城 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度。

2、监督餐饮部各岗位的工作表现,包括前厅服务、后厨操作、卫生管理等,及时解决运营中的问题。

3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化成本结构并提升利润率。

4、策划并执行餐饮促销活动,结合市场需求调整菜单及服务模式,提升餐厅营收。

5、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队。

6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验符合集团标准。

7、与其他部门(如客房部、市场部)保持良好沟通,协调资源以支持整体运营目标。


【岗位要求】

1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准,有连锁酒店经验者优先。

2、出色的团队管理能力,能够有效调动员工积极性并提升整体工作效率。

3、较强的成本控制意识,熟悉餐饮采购、库存及财务核算等环节。

4、具备市场敏感度,能根据顾客需求调整经营策略,有成功策划餐饮活动的经验。

5、优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系及突发事件。

6、工作责任心强,适应高强度工作节奏,能接受弹性排班及节假日值班安排。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区朝阳门外大街22号泛利大厦1508房
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职位联系人
许经理
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人力资源经理

许经理 · 人力资源经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
雅阁酒店集团是专门从事酒店管理及相关服务的酒店管理集团,致力于为全球业主提供酒店及度假村委托管理服务。旗下拥有13大酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁欢聚酒店、雅阁公寓、雅阁维福顿公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW及Metro酒店。雅阁酒店集团在全球管理221+高中端酒店,38388间客房,项目遍布200个城市,品牌价值14.23亿元,外资酒店集团前10强,中国饭店集团前30强,全球酒店集团前50强。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中尽享最优选择,探索旅途中的别样精彩,迎接人生新的机遇。
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