餐饮总监(广西崇左雅阁大酒店)
1.2万-1.5万
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发布于 12-03
餐饮总监(广西崇左雅阁大酒店)
1.2万-1.5万
崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责:

1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.与总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4.管理餐饮部的操作、监督厨房的管理、监督各餐厅的管理、监督宴会的运作。
5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

任职要求:

1.大专及以上文化程度,3年以上同岗位酒店工作经验。
2.出色的领导能力及团队管理经验,熟悉中、西餐技能及管理技巧。
3.精通餐饮成本控制及预算管理,具备较强的的数据分析能力。
4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务部体验。
5.工作积极主动,责任心强,善于调动餐饮部员工的积极性。

其他福利:五险,月休6天,包食宿(提供单间住宿),节日礼物,生日福利,带薪年假

联系方式:周女士 19197666661

比比竞争力
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公司地址
北京市朝阳区朝阳门外大街22号泛利大厦1508房
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许经理
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许经理 · 人力资源经理

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
雅阁酒店集团是专门从事酒店管理及相关服务的酒店管理集团,致力于为全球业主提供酒店及度假村委托管理服务。旗下拥有13大酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁欢聚酒店、雅阁公寓、雅阁维福顿公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW及Metro酒店。雅阁酒店集团在全球管理221+高中端酒店,38388间客房,项目遍布200个城市,品牌价值14.23亿元,外资酒店集团前10强,中国饭店集团前30强,全球酒店集团前50强。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中尽享最优选择,探索旅途中的别样精彩,迎接人生新的机遇。
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