中厨房&宴会厨师长
1万-1.5万
投递简历
发布于 08-19
中厨房&宴会厨师长
1万-1.5万
崇左 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责:
1、负责中厨房宴会菜品的整体规划与制作,确保出品质量稳定并符合高标准要求;
2、统筹宴会厨房的日常运作,合理安排各岗位工作流程,保障各类宴席按时高效出餐;
3、主导菜单设计与成本控制,结合季节与客户需求研发新菜品,提升餐饮竞争力;
4、监督食材验收与储存管理,严格把控食品安全与卫生规范执行;
5、组织团队技能培训与绩效管理,提升厨师团队专业水平与协作效率。

任职要求:
1、具备扎实的中餐烹饪技术功底,精通各类宴席菜肴制作流程与摆盘标准;
2、熟悉厨房运营管理,具有较强的现场调度与应急处理能力;
3、良好的成本意识与菜品创新能力,能根据运营需求优化配料与工艺;
4、具备团队领导能力,能够有效激励和管理厨师队伍;
5、注重食品安全与操作规范,工作责任心强,适应高强度工作节奏。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
北京市朝阳区朝阳门外大街22号泛利大厦1508房
导航
职位联系人
许经理
立即沟通
人力资源经理

许经理 · 人力资源经理

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
卓越雇主
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
雅阁酒店集团是专门从事酒店管理及相关服务的酒店管理集团,致力于为全球业主提供酒店及度假村委托管理服务。旗下拥有13大酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁欢聚酒店、雅阁公寓、雅阁维福顿公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW及Metro酒店。雅阁酒店集团在全球管理221+高中端酒店,38388间客房,项目遍布200个城市,品牌价值14.23亿元,外资酒店集团前10强,中国饭店集团前30强,全球酒店集团前50强。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中尽享最优选择,探索旅途中的别样精彩,迎接人生新的机遇。
北京市朝阳区朝阳门外大街22号泛利大厦1508房
导航