• 五险一金
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 技能培训
• 节日礼物
• 包吃包住

1)   为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。
2)   监 督 厨房的正常运作。
3)   协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。
4)   在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
5)   管理并参与本部门的制作工作 。
6)   协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品
7)   发展食谱卡和产品 。
8)   参与菜单的制作发展 。
9)   遵守酒店和公司的所有工作指南 。
10)  遵守酒店的管理制度 。 
11)  遵守酒店员工手册。 
12)  遵守酒店的规章制度 。
 
 
2. 卫生和安全
1)    保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
2)   保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
3)   负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
4)   保持仪容仪表和个人卫生。
5)   保持安全和可靠的工作环境。
6)   采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。
 
7)   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
8)   熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。
9)   为保证食品安全与质量，以及厨房工作区域和存储区域的卫生、干净整洁，所有餐饮部厨房的各级员工必须严格遵守并贯彻执行当地政府，以及万豪集团制定的食品安全卫生手册标准。
 
 
 
 
 
 
3. 采购 / 存货
1)   参与制定食品需求和当天市场采购单。
2)   制定提货单。
3)   监督和控制存货的质量和数量。
4)   监督采购程序的执行。
监督存货控制程序的执行。

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