1. Produces food of high quality according to standard recipes
按照标准菜谱制作高质量的食品
2. Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the dishes:
协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:
3. Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
4. Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks and Kitchen Attendants
指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员的工作。
5. Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information
与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
6. Establishes and maintains effective employee working relationships
与员工建立并保持良好的工作关系。
7. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
8. Attends and participates in training sessions as scheduled
按计划参加培训活动。
9. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
10. Cleans and re-sets his/her working area
清洁并整理工作区域。
11. Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:
实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
o House Rules and Regulation
o 酒店的规则和规定
o Health and Safety
o 健康和安全
o Grooming
o 仪容
o Quality
o 质量
o Hygiene and Cleanliness
o 卫生和清洁
12. Performs related duties and special projects as assigned
执行被分派的相关任务和特殊项目。
Required Skills –
技能要求
• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
• 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
• Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
• 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
• Ability to read and write English
• 具有英语读写能力。
Qualifications –
学历
• Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
• 餐饮技能或相关专业的职业证书。
Experience –
经验
• 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.
• 1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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合肥古井假日酒店是安徽瑞景商旅集团下属全资子公司,隶属于安徽古井集团有限责任公司。同时合肥古井假日酒店委托全球最大的酒店管理公司--洲际酒店集团管理,是一家国际化的商务型酒店,位于合肥市瑶海区长江东路1104号,临近淮河路步行街,地铁1号线和2号线交口。酒店拥有296间优雅的客房,3个风格迥异的餐厅,4个多功能会议室,以及各种娱乐健身设施一应俱全。自1998年开业以来,我们现有200多名员工,每年为超过数以万记的客人创造美妙的居停感受。 在合肥古井假日酒店,我们致力于成为“合肥市最友好的酒店”,为此我们不遗余力的打造具有酒店特色的服务文化,推行洲际集团所倡导的宾客真实体验,为客人提供自在自我、随心所欲、展现真我的氛围以及入住体验的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身合肥古井假日酒店工作的原因。 在合肥古井假日酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,合肥古井假日酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,提供宾客服务体验、语言培训(英、日、韩语)、督导及领导力技巧培训、培训员技巧培训、面试技巧培训、消防安全、食品安全卫生等多项职业培训,工作之余,还有月度生日会、年度春游、拓展活动、篮球比赛等各种员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。 专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起,共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。 更多职位信息可登陆www.ihgjobs.cn,期待您的加入!