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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
合肥古井假日酒店是安徽瑞景商旅集团下属全资子公司,隶属于安徽古井集团有限责任公司。同时合肥古井假日酒店委托全球最大的酒店管理公司--洲际酒店集团管理,是一家国际化的商务型酒店,位于合肥市瑶海区长江东路1104号,临近淮河路步行街,地铁1号线和2号线交口。酒店拥有296间优雅的客房,3个风格迥异的餐厅,4个多功能会议室,以及各种娱乐健身设施一应俱全。自1998年开业以来,我们现有200多名员工,每年为超过数以万记的客人创造美妙的居停感受。 在合肥古井假日酒店,我们致力于成为“合肥市最友好的酒店”,为此我们不遗余力的打造具有酒店特色的服务文化,推行洲际集团所倡导的宾客真实体验,为客人提供自在自我、随心所欲、展现真我的氛围以及入住体验的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身合肥古井假日酒店工作的原因。 在合肥古井假日酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,合肥古井假日酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,提供宾客服务体验、语言培训(英、日、韩语)、督导及领导力技巧培训、培训员技巧培训、面试技巧培训、消防安全、食品安全卫生等多项职业培训,工作之余,还有月度生日会、年度春游、拓展活动、篮球比赛等各种员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。 专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起,共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。 更多职位信息可登陆www.ihgjobs.cn,期待您的加入!