点心/面点厨师
5.5千-6.5千
停止招聘
发布于 06-17
点心/面点厨师
5.5千-6.5千
南京 | 1年以上 | 中专
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.掌握点心及面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位要求
1. 中专以上学历,有在星级酒店或从事面点制作工作经验1年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺。

其他要求
年龄要求:20-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省南京市建邺区扬子江大道万景园路8号
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职位联系人
江滨HR
立即沟通
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江滨HR · HR

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
我单位系南京市河西国资委投资,委托南京金帆酒店管理公司管理的国有企业。酒店位于南京河西时尚新城,距碌口国际机场30分钟车程,距南京火车南站15分钟车程,商务、旅游、交通极其便利。坐拥3000亩滨江风光带,毗邻j江苏大剧院、绿博园、南京国际博览中心、奥体中心。酒店绿树成荫、鸟语花香、湖水荡漾,自然资源得天独厚,无与伦比。
江苏省南京市建邺区扬子江大道万景园路8号
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