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一.岗位要求
1.具有大专或同等文化程度。
2.从事餐饮管理工作5年以上。3.最佳年龄:30 - 55周岁。
二.岗位职责
1.全面负责餐务日常管理和各项物资的领用、发放管理的工作。
2.负责编制部门的饮食餐具、棉织品和用具的预算。
3.协同财务部做好餐具、棉织品月盘存工作,及时加以补充,并将结果报部门。
4.督促和检查各班组按工作程序对餐具、用具进行消毒工作,保证餐具、用具质量,最大限度地满足前后台需求。
5.制定培训计划,不断提高员工的政治业务素质。
6.做好各项餐饮活动的物品、用品等采样,准备工作。