1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作。2、大型宴会的餐具配备工作。3、餐具的洗涤工作。4、自助餐收餐工作。5、餐具的养护工作。6、洗菜、摘菜工作。7、领导安排的其他工作。
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作。
2、大型宴会的餐具配备工作。
3、餐具的洗涤工作。
4、自助餐收餐工作。
5、餐具的养护工作。
6、洗菜、摘菜工作。
7、领导安排的其他工作。
我单位系南京市河西国资委投资,委托南京金陵酒店管理公司管理的国有企业,毗邻南京国际博览中心、南京奥林匹克体育中心、南京绿化博览园、河西CBD、江苏大剧院等。响亮的“金陵”品牌,本土化与国际化相结合的经营管理风格,是金陵酒店管理公司核心价值之所在。至今已接待过世界城市论坛、紫金山峰会、南京青奥会等诸多重要的会议活动。目前金陵连锁酒店已经发展到了100余家,遍及全国多个城市与地区。 世界酒店集团排名第48位。(《HOTELS》)