岗位职责:
1、协助经理制定餐饮部的工作计划和目标,并组织实施。
2、负责酒店厅面现场的管理和调度,确保服务的高效有序。
3、负责会议以及宴会的统筹工作。
4、监督员工的服务标准和操作规范,及时纠正不规范行为。
5、保证所有员工对菜单酒水单的熟知。
6、处理顾客的意见和投诉,提升顾客满意度。
7、负责员工的培训和日常管理,定期对工作进行总结和汇报。
8、协助经理进行成本控制和物资管理。
9、完成上级领导交办的其他相关工作。
任职要求:
1、大专及以上学历,餐饮管理相关专业优先。
2、具有1-2年的餐饮管理经验,有实习生管理经验者更佳。
3、熟悉餐饮服务流程和标准,能够熟练操作办公软件。
4、具备较强的组织协调能力、现场管理能力、良好的沟通能力以及应变能力。
5、有较强的责任心和团队合作精神。
6、优秀者可适当放宽条件。
工作地点:杭州市西湖区转塘街道杭州西玥酒店
西溪自古是高人雅士的隐居之地,隐逸文化久传美名,带着点悠然的姿态,诠释原汁原味的慢生活。走进西溪,总能在灰瓦白墙的江南建筑里发现一些别具一格的风景,而杭州西溪宾馆正是为这个“天堂之地”画上了浓墨重彩的一笔。杭州西溪宾馆位于浙江省杭州市西湖区文二西路803号,西溪国家湿地公园西北角,依托良好的西溪湿地自然环境,属豪华五星级度假型酒店。作为中国首家湿地文化主题酒店,杭州西溪宾馆的设计融合了湿地自然生态元素和节能绿色的理念。竹,木,芦苇,柿子花,鱼篓,荷叶等元素遍布酒店各处,与周遭西溪湿地相辅相成,实与虚,现代与传承,交错相映。