【岗位职责】
1、负责酒店西餐热菜的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单
5、维护厨房设备,确保正常运转
【岗位要求】
1、高中以上学历,具备西餐热菜制作基础技能,有相关工作经验者优先
2、能够适应早晚班次,工作细致认真
3、具备团队合作精神,服从工作安排
4、身体健康,无不良嗜好
5、对西餐文化有一定了解,有创新意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
西溪自古是高人雅士的隐居之地,隐逸文化久传美名,带着点悠然的姿态,诠释原汁原味的慢生活。走进西溪,总能在灰瓦白墙的江南建筑里发现一些别具一格的风景,而杭州西溪宾馆正是为这个“天堂之地”画上了浓墨重彩的一笔。杭州西溪宾馆位于浙江省杭州市西湖区文二西路803号,西溪国家湿地公园西北角,依托良好的西溪湿地自然环境,属豪华五星级度假型酒店。作为中国首家湿地文化主题酒店,杭州西溪宾馆的设计融合了湿地自然生态元素和节能绿色的理念。竹,木,芦苇,柿子花,鱼篓,荷叶等元素遍布酒店各处,与周遭西溪湿地相辅相成,实与虚,现代与传承,交错相映。