出品总监
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发布于 2022-05-11
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徐州 | 5年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、学历要求:高中以上学历(条件优秀可放宽至初中);

2、经验要求:5年以上星级酒店厨房或大型餐饮工作经验,3年以上的厨房全面管理工作经验(有自助餐/中西餐/日餐等相关岗位工作经验者优先);

3、知识要求:

1)、精通烹饪技术,菜品研发和创新;

2)、熟悉厨房整体运营管理及各项业务流程、标准规范,熟悉自助餐厨房运营模式。

3)、熟悉菜品研发、质量管理、成本控制、团队建设、文化建设、绩效管理等相关管理知识;

4)、熟悉常规电脑OFFICE办公软件的操作;

4、能力要求:

1)、优秀的亲和能力、出色的人际交往和社会活动能力;

善于协调、沟通;判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;

良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力;

良好的发现问题、分析问题、解决问题、预见问题的能力,极强的抗压能力;;

良好的宾客投诉及厨房突发事件处理能力;

良好的研发创新意识及技术转化能力。

2)、符合公司管理岗位胜任能力标准和要求(参照管理人员手册),管理资格认证通关。

3)、精通菜品研发创新,能根据客户需求,研发创新菜品,调整优化菜品结构和种类;

4)、具有大型美食节、主题饮食文化组织策划与实施能力;

其他要求
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
徐州市经济技术开发区龙湖西路16号
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职位联系人
徐经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店介绍徐州博顿温德姆酒店位于交通便捷的徐州经济技术开发区,地处徐州“高铁商务圈”的核心位置,紧邻开发区管委会行政大厦,毗邻风景秀丽的金龙湖,与周边万达广场等数个商业区仅咫尺之遥,是商旅和休闲客人的理想停居之所…… 酒店拥有风格别致的340间豪华舒适的客房,4间餐厅和一个大堂吧,面积达1,300平方米的无柱式大宴会厅,1,000平方米的“金龙厅”,一应俱全的多功能会议室及专业配备的健身房,在这座小城中,无论是旅游休闲还是会议活动皆能尽如您意。 温德姆酒店集团是全球规模最大、业务最多元化的酒店集团企业,与其同名的温德姆酒店经营品牌是集团众多旗下品牌之中高档奢华的代表。家喻户晓的温德姆奖赏计划更是倍感贴心的为您呈现我们的待客之道——以热情、舒适、友好为原则对客提供及时、细心、周到的服务。 会议宴会挑高9米、面积达1,300平方米的多功能无柱式大宴会厅及13间多功能厅为不同规模的各类宴会活动提供完美的场地选择。专业的灯光音响设备配以专业的会议策划团队,根据您的需求为您量身定制,出谋划策;热情周到而又训练有素的服务人员为您关注每个细节,您的成功会议和宴会,我们全力保证。 地理位置酒店位于全国交通枢纽城市徐州市的经济技术开发区,地处徐州“高铁商务圈”的核心位置,毗邻风景秀丽的金龙湖,5分钟即可抵达徐州高铁车站,前往徐州观音机场仅需45分钟车程。 
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