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      职位:淮扬菜厨师(已停止招聘)

    • 职位性质:全职
    • 工作地区:江苏省徐州市
    • 招聘人数:2人
    • 学  历:高中
    • 工作经验:5年以上
    • 所 在 地:不限
    • 户 籍 地:不限
    • 提供食宿:提供食宿
    • 年龄要求:25-45
    • 计算机能力:不限
    • 语言要求:不限
    • 国际联号工作经历:不限
    • 薪资待遇:8千-1万
    • 职位有效期:2020-06-07至2020-07-07

    岗位职责/职位描述

    1. 严格贯彻执行《食品卫生法》、五常法管理,做好本岗位卫生工作。

    2. 每天根据需要,添加调味品和进行加工原料。

    3. 熟知厨房工作流程和菜肴的质量标准。

    4. 严格按规格烹制菜肴,保证出品符合酒店质量要求。

    5. 随时保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。

    6. 节约能源,合理使用调料,降低成本,减少浪费。

    7. 以身作则遵守酒店各种规章制度。

    8. 依照酒店规定着装,注意自己的仪容仪表及言行举止是否符合酒店规范 。

    9. 协助砧板主管作好每天的申购单工作,避免遗漏。

    10. 营业结束后,清扫自己岗位卫生工作,检查水、电、气是否关闭,检查是否有遗留火种,关闭好所有电源开关方可离开。