【岗位职责】
1.协助餐厅经理负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准。
2.监督并指导餐厅员工的服务流程,包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾工作,提升顾客满意度。
3.负责餐厅排班、人员调配及培训,确保员工熟练掌握服务技能及酒店服务规范。
4.定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,确保符合卫生安全标准。
5.处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至餐厅经理。
6.协助制定并执行餐厅促销活动,提升餐厅营业额及客户体验。
7.监督食材及酒水库存管理,控制成本并减少浪费。
8.完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1.具备良好的服务意识及团队协作能力,能够适应高强度工作环境。
2.具备较强的沟通协调能力,能够有效处理顾客及员工关系。
3.具备一定的餐厅运营管理经验者优先,无经验者可接受系统培训。
4.工作细致认真,责任心强,能够灵活应对突发情况。
5.能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日排班。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
长白山万达国际度假区位于吉林省抚松县,长白山西麓,占地21平方公里,处于北纬42°的黄金滑雪纬度带。 2015年被原国家旅游局评为首批首席国家级旅游度假区。2017年被原国家旅游局授予中国旅游产业杰出贡献奖;2021年被国家文旅部和体育总局联合授予首批国家级滑雪旅游度假地;连续多年蝉联榜单,获得冬季运动领先品牌雪场TOP10并挂牌成为冬季奥运六大项目备训基地。度假区集滑雪、娱雪、山地运动度假、高端酒店群、度假小镇、温泉、水乐园于一体,满足滑雪发烧友、家庭度假等不同群体的需求。长白山万达锦华度假酒店和长白山万达锦华套房酒店,于2012年7月28日成立,是万达集团在长白山直营的两家万达品牌酒店。酒店拥有高级房、景观房、套房共603间。锦华酒店拥有368间客房,设计舒适惬意与多功能性并重;套房酒店专为家庭式出游旅客精心打造235间设施齐全的套房,设计户型有1-3居室,供家庭出行。