【岗位职责】
1.全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准符合酒店要求
2.制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务标准执行情况
3.合理排班并调配人力资源,做好员工培训与技能提升工作
4.处理客人投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度
5.控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护,确保物资合理使用
6.配合厨房部门做好菜品出品质量把控,及时反馈顾客意见
7.完成营业数据统计与分析,定期向上级提交运营报告
【岗位要求】
1.中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2.2年以上中餐厅服务工作经验,1年以上同岗位管理经验
3.熟悉中餐服务流程及标准,具备较强的现场管理能力
4.具备良好的沟通协调能力与突发事件处理能力
5.年龄22-40周岁,形象端正,普通话流利
6.能适应倒班工作制,具有团队合作精神与服务意识
7.持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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长白山万达国际度假区位于吉林省抚松县,长白山西麓,占地21平方公里,处于北纬42°的黄金滑雪纬度带。 2015年被原国家旅游局评为首批首席国家级旅游度假区。2017年被原国家旅游局授予中国旅游产业杰出贡献奖;2021年被国家文旅部和体育总局联合授予首批国家级滑雪旅游度假地;连续多年蝉联榜单,获得冬季运动领先品牌雪场TOP10并挂牌成为冬季奥运六大项目备训基地。度假区集滑雪、娱雪、山地运动度假、高端酒店群、度假小镇、温泉、水乐园于一体,满足滑雪发烧友、家庭度假等不同群体的需求。长白山万达锦华度假酒店和长白山万达锦华套房酒店,于2012年7月28日成立,是万达集团在长白山直营的两家万达品牌酒店。酒店拥有高级房、景观房、套房共603间。锦华酒店拥有368间客房,设计舒适惬意与多功能性并重;套房酒店专为家庭式出游旅客精心打造235间设施齐全的套房,设计户型有1-3居室,供家庭出行。