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岗位职责
1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按厨师长厨分工,完成菜品制作任务。
岗位要求
1.初中经以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.工作有责任心,做事认真负责。
厦门明发国际大酒店由明发集团投资的国际五星级商务酒店。坐落于莲前商圈和国际会展区。得天独厚的地理位置,集商务会议、休闲度假、旅游观光于一体,是旅居厦门宾客的绝佳之选。酒店拥有装修精美的276套客房和套房,遵循人性化的设计理念,宽敞舒适、匠心独运,全新空间及尊贵服务将为宾客缔造方便愉悦的入住体验。同时拥有各色中、西、日餐厅,可容纳550人大型会议的多功能厅及6间大小各异的中、小型会议厅。这是一个旅客惬意的驿站,也是我们酒店人成长的摇篮。如果您对酒店行业十分热衷,欢迎成为我们的一员,开始你新的无限可能! Mingfa International Hotel was awarded as a five star hotel by Mingfa group on September 12th,2012.Its status as a 5 star hotel offers 30 floors,276 suites and rooms, unique Chinese, Japanese, western, restaurants and a bar. And the hotel also has multifunctional hall which 550 people can accommodate inside, and 6 meeting rooms. The hotel is located near Lianqian and the Exhibition Center area. This is the second home for our customers, and also a solid foundation for our staff. If you love to work in hotel, We welcome you to join us and start each day in a perfect new way!