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【岗位职责】
1、产品制作：严格按照配方和工艺要求，独立完成各类面包、蛋糕的制作，包括面团调制、烘焙、装饰等环节，确保产品质量和口味符合标准。
2、新品研发：关注市场流行趋势和顾客需求，积极参与新品研发，不断推出新颖、美味的面包和蛋糕品种。
3、原材料管理：负责原材料的验收、储存和保管，严格控制原材料的使用量，避免浪费和过期损耗。
4、设备维护：定期对烘焙设备进行清洁、保养和维护，确保设备正常运行，及时发现并解决设备故障。
5、卫生管理：遵守食品卫生安全规定，保持工作区域的清洁卫生，确保制作环境符合卫生标准。
【招聘条件】
1、月休6天，能够独立熟练操作各类面包、蛋糕的制作流程，具备丰富的实际操作经验。
2、熟悉各类烘焙原材料的特性和使用方法，能够根据不同需求进行合理搭配。
3、具有一年以上饼房工作经验，有知名烘焙店或酒店饼房工作经历者优先。
4、具备良好的创新能力和审美能力，能够制作出造型美观、口感独特的产品。
5、工作认真负责，有较强的责任心和团队合作精神，能够适应早班、晚班等工作时间安排。
6、持有相关的食品行业健康证，确保符合食品制作人员的健康要求。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
厦门明发国际大酒店由明发集团投资的国际五星级商务酒店。坐落于莲前商圈和国际会展区。得天独厚的地理位置，集商务会议、休闲度假、旅游观光于一体，是旅居厦门宾客的绝佳之选。酒店拥有装修精美的275套客房和套房，遵循人性化的设计理念，宽敞舒适、匠心独运，全新空间及尊贵服务将为宾客缔造方便愉悦的入住体验。同时拥有各色中、西、日餐厅，可容纳550人大型会议的多功能厅及6间大小各异的中、小型会议厅。这是一个旅客惬意的驿站，也是我们酒店人成长的摇篮。如果您对酒店行业十分热衷，欢迎成为我们的一员，开始你新的无限可能！ Mingfa International Hotel was awarded as a five star hotel by Mingfa group on September 12th,2012.Its status as a 5 star hotel offers 30 floors,275 suites and rooms, unique Chinese, Japanese, western, restaurants and a bar. And the hotel also has multifunctional hall which 550 people can accommodate inside, and 6 meeting rooms. The hotel is located near Lianqian and the Exhibition Center area. This is the second home for our customers, and also a solid foundation for our staff. If you love to work in hotel, We welcome you to join us and start each day in a perfect new way!
